Descripción

La cesta 1/3 GN perforada permite preparar grandes cantidades de pasta o verduras con una cocción uniforme. Puede utilizarse con bastidor de porción o directamente en la cuba, optimizando tiempos y eficiencia en cocina profesional.

Aplicación:

• Pasta
• Verduras
• Cocción por volumen

Especificaciones:

• Formato: 1/3 GN (325 x 265 mm)
• Tipo: perforada

Compatibilidad:

iVario 2-XS

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